Unsere Küche
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Unsere Küche ist einfach, unverfälscht und schmackhaft, mit vielen typisch toskanischen Fleisch- und Fischgerichten. Zum Frühstück gibt es eine große Auswahl an süßen und salzigen Köstlichkeiten, hausgemachte Kuchen, Plumcakes und Kekse. Espresso und Cappuccino werden am Tisch serviert.

Zu Mittag und am Abend können Sie zwischen drei ersten und drei zweiten Gängen mit Fleisch und Fisch wählen. Unsere Stärke sind hausgemachte Nudeln mit Krabben, schwarze Spaghetti mit Schwertfisch, Penne in barca all'ebana (Penne mit Venusmuscheln in Weißwein), aber auch Kichererbsen-Venusmuscheln-Eintopf, Tintenfisch mit Rüben und Spinat, die Schiaccia ubriaca (Kuchen), Cantucci und alle Süßspeisen unserer Konditormeisterin Marcella. Einfach köstlich.

Dazu passend bieten wir ausgewählte lokale Weine an aus kleinen, aber feinen Kellereien, die nachhaltig arbeiten und unsere Werte teilen.

Lunchbox
Für alle, die zu Mittag nicht im Hotel essen wollen, um möglichst viel Sonne zu tanken und den ganzen Tag am Meer zu verbringen, bereiten wir gerne gleich nach dem Frühstück köstliche, gesunde Lunchpakete zu. Wählen Sie zwischen dem Tagesgericht (wie zum Beispiel ein kaltes Nudelgericht, Vitello tonnato (kaltes Kalbfleisch mit Thunfischsauce), Rohschinken mit Melone, usw.), einer Focaccia mit Füllung Ihrer Wahl oder einem frisch zubereiteten Salat nach Ihren Vorgaben.

Essen nach Wunsch
Ohne Gluten, ohne Milch, ohne Ei oder vegetarisch. Und trotzdem genau nach Ihrem Geschmack.
Wählen Sie nach Ihrem Frühstück zusammen mit dem Saalchef das für Ihre Erfordernisse passende Mittag- und Abendessen aus.

Restaurantzeiten
Frühstück: 8:00 - 10:00 *
Mittagessen: 12:30 - 13:45
Abendessen: 19:30 - 20:45

* Am Abreisetag können Sie ein Lunchpaket mitnehmen oder an der Hotelbar ein vorgezogenes Mittagessen verzehren.